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Gastronomia na CASACOR SC | Balneário Camboriú 2026

Maria Coelho Por Maria Coelho
07/07/2026
Tempo de Leitura: 3 mins
Gastronomia na CASACOR SC | Balneário Camboriú 2026

Wine Bar, do escritório Zermiani & Schäfer Arquitetura / Crédito: Lio Simas

   

Na CASACOR SC | Balneário Camboriú 2026, os ambientes dedicados à gastronomia vão além da função e revelam uma arquitetura que convida à permanência, ao encontro e à contemplação. Assim, o aroma do café recém-passado, o ritual de abrir um bom vinho e o espetáculo da cozinha ganham novos significados em projetos que exploram luz, texturas, materiais naturais e uma curadoria cuidadosa de cores e formas. 

Cada espaço propõe uma pausa no ritmo acelerado do cotidiano e convida o visitante a viver experiências sensoriais completas, em que o design dialoga com os sabores, as memórias e o prazer de compartilhar. Do acolhimento do Blend Café à atmosfera sofisticada do Wine Bar, passando pela celebração do fogo e do tempo no Restaurante Safra & Brasa, a arquitetura mostra que os melhores momentos, assim como os melhores projetos, são aqueles vividos sem pressa. 

Blend Café, Rafaela Garcia, Franciele Weide e Juliana Marodin / Crédito: Lio Simas

O Blend Café nasce da união de três arquitetas que transformam o café em experiência sensorial e afetiva. Inspirado no conceito de blend, a combinação harmoniosa de elementos, o projeto equilibra acolhimento, pausa e convivência. Formas orgânicas, vegetação abundante, iluminação quente e materiais naturais criam uma atmosfera contemporânea e intimista. Dessa forma, o eixo central com a árvore simboliza encontro e permanência, enquanto a paleta em vinho, verde e madeira traduz sofisticação, conforto e bem-estar, operado pela Garbo Di Ka. 

Wine Bar, do escritório Zermiani & Schäfer Arquitetura / Crédito: Lio Simas

Mente e Coração. Razão e emoção em equilíbrio, a arquitetura como ponte entre a clareza do pensar e a delicadeza do sentir. Então, o vinho é o fio condutor: ritual que exige tempo, percepção e entrega. Três camadas sobrepostas: Bar, Estar e Adega conduzem o visitante do servir ao conviver, até a contemplação. Entre inox, couro, madeira e luz calibrada, o espaço, operado pela Vinícola Famiglia Valduga propõe uma pausa real. Arquitetura que reconecta pessoas.

Restaurante Safra & Brasa, Ciranda Arquitetura – Crédito: Lio Simas

Inspirado no tempo e no fogo, o Restaurante Safra & Brasa, operado pela Divinna Mesa, une arquitetura e gastronomia. Duas cozinhas integradas aos salões transformam o preparo dos pratos em espetáculo. Tons de bordô remetem aos tintos e à brasa, enquanto o areia traduz o frescor dos vinhos brancos e espumantes. Madeiras e revestimentos equilibram força e leveza, convidando o visitante a desacelerar e viver o tempo da brasa e da safra. 

Pericó Residence, a sede da mostra
O Pericó Residence, da Pioneira Empreendimentos, patrocinadora local da CASACOR SC em Balneário Camboriú, é reconhecido como o primeiro empreendimento temático de vinho do Brasil. O projeto une arquitetura, conceito e experiência em uma proposta inovadora e sofisticada. Inspirado no universo do vinho, o edifício traz fachada que remete a garrafas e taças, além de ambientes exclusivos como wine bar, espaço fogo, salões gourmet e uma icônica piscina em tom vermelho.

SERVIÇO
O quê: CASACOR Santa Catarina | Balneário Camboriú 2026
Quando: Aberta ao público: de 7 de junho a 19 de julho de 2026
Onde: Pericó Residence – Rua 3710, nº 60 – Centro, Balneário Camboriú (SC)
Horários: Terça a sábado, das 13h às 21h. Domingos e feriados, das 13h às 19h. (Horário de funcionamento da bilheteria.
Encerramento da mostra 01 hora após o fechamento da bilheteria). Nas segundas, casa fechada (não há expediente).

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